早上吃炸鸡是会胖的，因为炸鸡是油炸食品，通常油炸食品的热量都会很高，而且炸鸡为了保持鸡肉软嫩裹了一层面粉炸制，热量更会高。而且多吃油炸的食物对身体不好，因为油在高温下反复使用会产生致癌物质，盐分过高还会使血压升高，所以平时要少吃一些炸鸡。

炸鸡是一系列用油炸制鸡肉菜肴的总称。世界上流行的炸鸡包括美式炸鸡，韩式炸鸡，泰式炸鸡，日式炸鸡，广式炸鸡等。