纯牛奶不可以空腹喝，空腹喝纯牛奶是不好的，纯牛奶中含有丰富的蛋白质和钙物质，经常喝纯牛奶可以提高身体体质，补充人体所需要的营养物质。但是在空腹的状态下喝，仍然会被人体快速的消化，牛奶中的蛋白质以及钙物质容易造成营养浪费。

空腹时喝牛奶还会导致胃酸被稀释，导致食物的消化受到影响，有部分人身体上还会伴随有乳糖不耐受的现象，这些人空腹喝牛奶还会引起腹痛、腹泻。因此，喝牛奶的时候应尽量搭配食物一起，比如搭配面包或者面食。适当的搭配食物能够减慢肠胃的蠕动，可以让牛奶中的营养物质被消化系统更好的吸收。在喝牛奶的时候，将牛奶加热，尽量以接近体温的温度饮用。