面粉可以用来做麻花、鸡蛋摊饼、包子、葱油饼等美食。
麻花的做法:
材料:白糖、面粉、油、开水适量。
1、把糖少量开水化开。面粉里放入油,再放入糖温水,调成棉絮状。
2、揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒二十分钟。
3、用擀面杖擀成薄片,并用刀划成小条。
4、拿一条用手搓一下,然后按住一头,另一头用手搓一下,中间对折,再对折用手拧一下即可。
5、油烧开,温度45度时开始炸,熟透后快速捞出即可。
面粉可以用来做麻花、鸡蛋摊饼、包子、葱油饼等美食。
麻花的做法:
材料:白糖、面粉、油、开水适量。
1、把糖少量开水化开。面粉里放入油,再放入糖温水,调成棉絮状。
2、揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒二十分钟。
3、用擀面杖擀成薄片,并用刀划成小条。
4、拿一条用手搓一下,然后按住一头,另一头用手搓一下,中间对折,再对折用手拧一下即可。
5、油烧开,温度45度时开始炸,熟透后快速捞出即可。