海底椰又叫复椰子，是塞舌尔普拉兰岛及库瑞岛的一种特有棕榈，树高20到30米，树叶呈扇形，宽2米，长可达7米，最大的叶子面积可达27平方米，活像大象的两只大耳，由于整座树庞大无比，所以也被称为树中之象，海椰子花著生于巨大的肉质穗状花序上，雌雄异株，果实被一肉质而多纤维的外皮，里面坚果状的部分通常2瓣，似两个椰子，可食但商业价值不大，海椰子是已知最大的果，约需10年才成熟。