常温下，2到3天，冷藏下，5到6天，馒头，又称为馍、蒸馍，是中国特色传统面食之一，也是一种用面粉发酵蒸成的食品，形圆而隆起，无馅的为馒头，有馅的为包子，通常北方人选择馒头作为主食，馒头以小麦面粉为主要原料，是中国主要的日常主食之一，随着生活水平的提高，营养强化和保健馒头以天然原料添加主。