石油：现代社会主要能源之一，又是重要的化工原料。地质勘探的主要对象之一，是一种粘稠的、深褐色液体，被称为"工业的血液"。地壳上层部分地区有石油储存，主要成分是各种烷烃、环烷烃、芳香烃的混合物。通过原油蒸馏把它分离为汽油、煤油、柴油、减压馏分及减压渣油，分别供进一步加工和利用。