葡萄干粘了还能吃，葡萄干发粘和温度、季节有关，也和糖分析出有关，发粘的葡萄干更甜，更软，和冬天硬的相比，更好吃。如果是非常软的话建议丢掉，不是很软还是可以吃的，葡萄干不能受潮，要拿个桶子装着，放干燥处。