水溶性物质有哪些

   发布日期:2024-12-25 19:11:49     手机:https://m.qqhuangye.com/zhishi/448796.html     违规举报

水溶性物质有哪些

水溶性:狭义地讲指物质在水中的溶解性质,广义地讲指物质在极性溶剂中的溶解性质。

具有水溶性的物质分子中通常含有极性基团如-OH、-SO3H、-NH2、-NHR、-COOH等或不太长的碳链。水溶性高分子之所以溶于水,是因为在水分子与聚合物的极性侧基之间形成了氢键。水溶性高分子的溶解具有一个重要的条件,即溶质和溶剂的溶度参数必须相近,但这仅为溶解的必要条件而非充分条件,还需考虑高分子的结晶结构的影响。

具体的水溶性物质例如:钾钠铵盐、钙镁盐等等。

 
 
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