驴肉的各种做法

   发布日期:2024-12-25 20:45:30     手机:https://m.qqhuangye.com/zhishi/448466.html     违规举报

驴肉的各种做法

主料:驴肉、栗子。

辅料:葱、姜、蒜、花椒、大料、桂皮、料酒、生抽、老抽、白糖。

步骤:

1、驴肉洗净切块,放入冷水烧开,然后煮两分钟;

2、用热水清洗干净杂质,备用;

3、取砂锅加适量清水,将调料放入煮沸,加入料酒、生抽、老抽、白糖;

4、将驴肉放入,水开后敞开盖子大火煮五分钟左右,然后改为小火炖一小时左右;

5、加入栗子,继续炖十五分钟左右;

6、最后加入盐即可出锅。

 
 
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