江小白配雪碧除了易醉之外，还容易损伤肝脏，因为酒精在人体内要依靠肝脏转化成乙醇，因此用江小白配雪碧的话，大量的酒精同一时间进入血液中，加重肝脏的负担；肝脏解酒时需要大量的能量和氧气，而供能和供氧不足的话，很容易导致肝脏缺氧性损伤，是对身体健康不利。