海甘鱼烹饪方法如下：

食材：海甘鱼一块、蚝油少许、酱油少许、盐适量。

烹饪方法：

1、买回来的鱼清洗干净；

2、切成小段放一点盐腌制；

3、锅里放油，稍煎微黄两边；

4、酱油，蚝油放些水调成汁倒入煎微黄的鱼中；

5、烧剩一点汁关火即可。