1、先将干枯鳞片、根部及表面全部清理干净。在球的近根部一厘米的样子切一刀，这刀很关键，不能切的太深，不要割到里面的花茎或内芽。

2、逐渐将鳞片剥掉，越往里要越小心。用刀的时候，注意刀法，关键是不能切到花茎，只要细细分辨，花茎的颜色是淡淡的青黄色。

3、切割后，为防鳞片互粘或感染，须在清水中将粘液浸泡干净，用棉花拭干后再水养。

养殖方法：1.将经催芽处理后的水仙直立放入水仙浅盆中，加水淹没鳞茎三分之一的为宜。

2、白天水仙盆要放置在阳光充足的地方，晚上移入室内，并将盆内的水倒掉，以控制叶片徒长，而使水仙叶短宽厚、茁壮，叶色浓绿，花开香浓。水养水仙，一般不需要施肥，如有条件，在开花期间稍施一些速效磷肥，花可开得更好。

3、养水仙不需任何花肥，只用清水即可。为使水仙生长健壮，白天应拿到阳台晒太阳。如果想推迟花期，可采取降低水温的办法，或者采取傍晚把盆水倒尽，次日清晨，再加清水的做法。