虾解冻后吃不完可以再放回冰箱冷冻保存，冷冻虾快速解冻可在室温自然解冻。可以提前把烹调的食物从冷冻层拿出，先放到冷藏室内放置一段时间，这样有利于解冻。若直接拿到室温下，温度过渡太大，不利于冷冻食品营养的保护和质量的稳定。也可以把虾从冷冻层拿出，放到冷藏室内搁置一段时间，然后，取出食品，用微波炉的解冻档解冻。