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蒸馒头的锅盖要带孔吗（馒头锅盖压力孔洞）

   发布日期：2024-10-18 11:06:39     手机：https://m.qqhuangye.com/yule/tag/478087.html     违规举报

蒸馒头的锅盖要带孔吗

蒸馒头的锅盖不一定要带孔，当内部蒸汽压力高时，会顶上锅盖排气，馒头包子不会塌下去，对蒸馒头是有好处。因为高温会产生热量，使得锅内的压力很大，孔洞就是为了释放内部压力、平衡的作用。

 
 
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