土豆放置不生牙的方法有很多，列举以下几个：

1、可以将土豆放在菜窖用沙子埋起来。因为土豆发芽主要因素是温度，达到一定温度就会发芽，菜窖在土层以下，温度较低，用沙子埋起来，可起到隔绝热量和光照的作用。

2、在储存的土豆中间放几个苹果，就可以大大延长土豆发芽的时间。因为苹果会产生一种叫做乙烯的气体，具有阻止土豆发芽的功效。

3、贮藏前将土豆放入浓度为百分之一的稀盐酸溶液中浸泡十五分钟左右，可使之贮藏一年的时间，相对减少一半左右的损耗，且这样不影响食用及繁殖。