一,材料:
1、主料:鹅肉500克、白萝卜250克。
2、调料:盐5克、味精5克、香油5克、姜片适量。
二,步骤:
1、将鹅肉、白萝卜分别洗净切块;
2、将所有材料放入砂锅中,加水500毫升,烧开后加入姜片和盐,改小火炖至酥烂;
3、起锅前下味精,淋香油即可。