现代家居环境中使用的灶台包括灶具操作台和水池三个部分，这三大部分其实是在一个统一的水平高度的。

灶台的高度设计一般在0.8米~0.9米之间宽度则是在0.45米~0.6米之间，这里给出的数据是灶台高度和宽度的完成面，也就是说是装修结束之后的净高度和宽度。

换一种说法就是从贴完地面砖的地面为底知道台面水平的距离。如果我们设计的台面是弧形结构宽度直径不能超过0.62米，自然弯曲过渡到窄的距离直径不能低于0.45米。

这里的高度与宽度是以人体工程学原理为依据算出所以过宽或者过高都不合适。如果家里的厨房面积很大也不适合在加宽灶台的面积，如果觉得空旷可以在中间加一个厨房岛台设计。