百香果的籽里面含有丰富的营养物质，籽是可以不用嚼碎直接吃的。

百香果，西番莲科西番莲属的草质藤本植物，长约6米;茎具细条纹，无毛，花瓣5枚，与萼片等长，基部淡绿色，中部紫色，顶部白色，浆果卵球形，无毛，熟时紫色，种子多数，卵形。花期6月，果期11月。