面条是由淀粉制作而成的，淀粉在体内可以分解为麦芽糖，因此含糖量相比米饭要高，但也并不是说三高病人就一点也不能吃；

如果是糖尿病人或高血糖患者要控制面条，馒头之类的主食量，一般非重体力劳动的糖尿病患者，每日的主食量不宜超过六两；

燕麦、粳米，麦片和玉米是含糖最少的主食类食品。