土中生肖应该是“牛”，因为牛一辈子在耕地，耕地的时候就会接触到土。牛在十二生肖中居第二位。属牛的性格是沉默寡言、为人正直纯朴、不愿伪装表面，富于耐性的同情心的，具有勤劳、努力、坚毅的习惯。