1、用料：栗子适量，牛奶300ml，吉利粉10g，冰糖20g，桂花1小撮。

2、事先准备好所有食材。栗子去壳，切细切碎。牛奶倒入锅中小火煮沸，倒入吉利丁粉搅拌均匀。

3、放入冰糖，充分搅拌，让冰糖完全融化后，再放入切碎的栗子碎搅拌均匀。搅拌均匀后倒入容器中，冰箱冷藏。

4、冷藏数小时后，用勺子挖出来已经成型成为果冻状就好啦～q弹爽口的栗子冻就好啦。撒上桂花香味就更加丰富啦。