炒熟的板栗保存的话，如果天气不热用纸袋包好，扎紧口，不放在潮湿的地方就可以了。如果潮湿，用真空袋包（空气潮湿会长毛，空气干燥栗子就干瘪了）。如果时间短可以放冰箱里冷冻的，不过吃的时候用锅蒸，多蒸会就可以了，或者用微波炉（1分钟即可）不过毕竟是吃的东西，不建议保存太久，最多几十天。