有研究证明，脂肪有时就像器官，是会对自己保护的。当脂肪含量减少到一定程度的时候就会进入我们所谓的平台期。这个时侯如果保持住了那么过了这个平台之后，等身体适应了新的脂肪含量情况，就又可以瘦了。用一个星期的时间减掉体重的5%，然后用2-3个星期保持体重，这是最安全且科学的方式。