是指鸳鸯，因为这句诗是出自李白的《白纻辞》，里面描写的就是一对恩爱的鸳鸯，却要分别的故事，所以月寒江清夜沉沉是指鸳鸯。其中鸳指雄鸟，鸯指雌鸟，是中国著名的观赏鸟类，被看成爱情的象征。

鸳鸯是鸳鸯属雁形目的中型鸭类，大小介于绿头鸭和绿翅鸭之间，体长38-45厘米，体重0.5千克左右。雌雄异色，雄鸟嘴红色，脚橙黄色，羽色鲜艳而华丽，头具艳丽的冠羽，眼后有宽阔的白色眉纹，翅上有一对栗黄色扇状直立羽。雌鸟嘴黑色，脚橙黄色，头和整个上体灰褐色，眼周白色，其后连一细的白色眉纹。