黑木耳炖鱼比较入味，较为好吃。

黑木耳炖鱼的做法：

用料：草鱼、黑木耳、油、盐、生抽、料酒、生姜、蒜头、大蒜、小米辣。

做法：

1、草鱼切片；

2、黑木耳提前泡好备用；

3、姜蒜切粒，小米辣切粒，大蒜切段；

4、热油炒香姜蒜，小米辣，大蒜段；

5、放入鱼块煎香；

6、把鱼块翻面；

7、加入生抽，料酒，盐轻轻翻动炒匀；

8、加入黑木耳，并加入适量的水煮开；

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