有关虾的菜有很多，做法如下：

椒盐大虾：

材料：虾、蒜末、椒盐、燕麦片、淀粉、葱花；

具体步骤：

1、把大虾洗干净后剪去虾须，去除虾线，然后把大虾依次裹上淀粉备用；

2、锅烧热之后加适量油，再把大虾依次放进去煎至变红，煎好之后的虾夹出来备用即可；

3、把蒜末倒进去煸香，再把燕麦片压碎翻炒1分钟左右；

4、把炸好的大虾倒进去，加入适量椒盐翻炒均匀；

5、将做好的椒盐大虾摆盘，撒上适量葱花装饰即可。