主料：小龙虾(尾)适量

调料：适量醋、适量葱、适量姜、适量蒜、少许干辣椒、适量麻辣双菇酱。

做法：

1、冻小龙虾尾五元一斤，解冻，洗干净，这东西是熟的可是我不放心又烧开水焯了一下；

2、准备作料，葱姜蒜切片，麻辣双菇酱一袋，芝麻一小把；

3、锅里放油烧热，放入葱姜蒜干辣椒爆香；

4、把龙虾尾倒进去炒干，然后把麻辣双菇酱倒进去半袋继续翻炒，出锅的时候点一点醋就更好了。