1、食材：虾酱25克、青椒20克、鸡蛋20克、干辣椒10克、鲜虾50克、大葱10克、油10克。

2、准备配料：大葱、青椒、鲜虾、干辣椒切块状。

3、食物炒制：倒油，先下干辣椒和虾酱，炒出鲜辣味后，依次倒入鲜虾、大葱、青椒，打入鸡蛋，慢慢翻炒，鲜香味扑鼻时出锅即可。