所用食材不同：

1、粥所用的食材主要包括稻米、小米或玉米豆类等粮食；

2、稀饭所用的材料有大米、小米、黑米、莲子、花生、银耳、薏米、红豆等；

3、米饭所用的食材则是大米。

形态不同：

1、粥属于稠糊状的食物；

2、稀饭属于比粥清稀的稍粘稠状的食物；

3、米饭则属于颗粒状。

主要存在的地区不同：

1、稀饭主要是以中国为主的东方人所特有的食物；

2、粥则是存在于各地的食物；

3、米饭主要存在于中国南方。

作用不同：

1、早餐多吃稀饭可以保养肠胃；

2、粥的种类多样，不同的中有不同的功效：胡萝卜粥含有较多胡萝卜素和矿物质，补充人体所需的营养物质、蔬菜粥含有丰富的维生素C和膳食纤维，有美容的功效、皮蛋粥含有较多的蛋白质，有养生的功效；

3、米饭性平、味甘，有养胃的功效。