草莓如何保鲜运输(草莓贮藏冷藏车预)

   发布日期:2024-12-22 09:16:32     手机:https://m.qqhuangye.com/wenda/tag/477602.html     违规举报

草莓如何保鲜运输

在草莓运输问题上,最好采取冷链贮运,采收后应先预冷后包装上物理活性保鲜袋(草莓保鲜袋规范以及方法)再进入冷库贮藏或者冷藏车运输,以免发生“结露”现象,影响保鲜效果。如果没有冷库或冷藏车,应在清晨或傍晚气温较低时进行。在具备冷藏条件下结合气调贮藏的保鲜效果更好,其方法是将采收预冷后的草莓,按500克左右定量装入物理活性保鲜袋活着保鲜盒中(例如百乐源保鲜袋),此条件下草莓可贮藏2个月左右。

 
 
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