牛奶和水能一起喝，牛奶中加水是可以饮用的，水只是稀释了牛奶，不会造成牛奶变质。而且牛奶都要兑水才能有比较好的口感，如果不兑水会有一种粘稠感和腥膻味，因此市场上的牛奶都是兑过水的，即使是所谓纯牛奶，也必须兑水才能商品化。