用料:土豆,食用油适量,葱适量,姜适量,蒜适量,盐适量,醋适量,鸡精适量,胡椒粉适量。
具体做法如下:
1、将土豆洗干净削皮,切成片状,备用,将葱姜蒜切好,将小蒜苗洗干净切成小段状,备用;
2、将锅烧热,倒入适量的食用油,再放进葱蒜姜末,倒入切好的土豆片,放入醋,加入食用盐翻炒;
3、炒的时候可以加入少许的水翻炒,加入鸡精和胡椒粉,继续翻炒,将土豆片炒熟后,关火,加入蒜苗,翻炒均匀即可完成。
用料:土豆,食用油适量,葱适量,姜适量,蒜适量,盐适量,醋适量,鸡精适量,胡椒粉适量。
具体做法如下:
1、将土豆洗干净削皮,切成片状,备用,将葱姜蒜切好,将小蒜苗洗干净切成小段状,备用;
2、将锅烧热,倒入适量的食用油,再放进葱蒜姜末,倒入切好的土豆片,放入醋,加入食用盐翻炒;
3、炒的时候可以加入少许的水翻炒,加入鸡精和胡椒粉,继续翻炒,将土豆片炒熟后,关火,加入蒜苗,翻炒均匀即可完成。