食用牛蛙个体较大,雌蛙体长达20厘米,雄蛙18厘米,最大个体可达2千克以上。牛蛙成体体长一般在70和170毫米间,最大可在20毫米以上,是现生最大的蛙类之一。
食用牛蛙皮肤通常光滑,无背侧褶,吻部宽圆。雌性的鼓膜约与眼等大,雄性的则明显大于眼。颗褶从眼后绕过鼓膜上方至腋,雄性尤为明显。第四趾甚长,蹼不能完全达趾端。体色由于地区的不同,往往变化很大。背部变化从绿色至棕色均有,但多为绿色。通常杂有棕色斑点,有时有灰色或棕色的网状花纹。腹面白色,有时有灰色斑,在成体的喉部,常常有黄色条纹 。
食用牛蛙个体较大,雌蛙体长达20厘米,雄蛙18厘米,最大个体可达2千克以上。牛蛙成体体长一般在70和170毫米间,最大可在20毫米以上,是现生最大的蛙类之一。
食用牛蛙皮肤通常光滑,无背侧褶,吻部宽圆。雌性的鼓膜约与眼等大,雄性的则明显大于眼。颗褶从眼后绕过鼓膜上方至腋,雄性尤为明显。第四趾甚长,蹼不能完全达趾端。体色由于地区的不同,往往变化很大。背部变化从绿色至棕色均有,但多为绿色。通常杂有棕色斑点,有时有灰色或棕色的网状花纹。腹面白色,有时有灰色斑,在成体的喉部,常常有黄色条纹 。