可以通过虾的颜色和形状判断虾是否熟透。

1、颜色。熟虾的颜色应该是红白两色的，并且虾肉是不透明的。

2、形状。当虾身稍有弯曲并且呈现“C”形的时候，就表明虾已煮熟，而当虾身呈现“O”形时，就表明虾已经太熟了。