结晶化合物，许多物质从水溶液里析出晶体时，晶体里常含有一定数目的水分子，这样的水分子叫做结晶水，含有结晶水的物质叫做结晶化合物，它可吸收环境中的水或水汽，稳定性主要由其所在环境中水的蒸气压、温度及无机盐自身的组成结构等因素决定。

结晶化合物为无色透明块状结晶或结晶性粉末，无臭，味微甜而酸涩，高温时失去全部结晶水成为白色粉末，易溶于水，缓慢溶于甘油，不溶于乙醇，具有杀菌消毒的作用，在工业上常用作净水剂。