为什么二氧化碳能保存食品(食物二氧化制冷剂)

   发布日期:2024-12-23 17:08:08     手机:https://m.qqhuangye.com/wenda/tag/474189.html     违规举报

为什么二氧化碳能保存食品

食物变质的主要原因就是食物内的物质会和空气中的氧发生反应,二氧化碳的作用就是隔绝了食物与氧气的接触,而且其本身也不会影响食物,加压加冷的二氧化碳可以作为制冷剂,降低周围环境温度,不利于微生物的生存。

 
 
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