食材：莲子100克、银耳20克、冰糖200克、香米100克、红枣数枚。

做法：

1、把香米煮成粥，可放冰糖用水煮化；

2、银耳用温水泡发；

3、莲子煮熟去心；

4、然后把银耳、莲子、红枣和化开的冰糖一起放入粥锅里，用温火略煮既成。