香蕉，苹果，还有牛奶是可以一起榨汁喝的，而且搭配非常好。但是胡萝卜就不一定了，生着吃或者榨汁均只能利用其中的胡萝卜素，但是主要含的维生素A是属于脂溶性的，必须经过高温油炒以后才能溶解，所以将胡萝卜榨汁有点浪费。

中医认为香蕉性寒味甘，远古书籍中早有记载其营养价值，功效包括清热解毒、润肠通便、润肺止咳、降低血压和滋补作用等，属于优质水果，真正价廉物美。不过，香蕉性质偏寒，胃痛腹凉、脾胃虚寒的人应少吃。