方法一：
1、把剩饭里面加入生鸡蛋搅拌均匀；
2、把油锅热7成热；
3、把米饭倒进去翻炒5分钟；
4、加点盐、味精并搅匀；
5、盛出装盘。
方法二：
1、油锅热7成；
2、往锅中放入打好的鸡蛋弄散；
3、放入剩饭一起搅拌；
4、加点盐、味精和葱花；
